这并不是前常个秘密。通常买到的猪尾猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿  ，是越少不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，集中化，前常这种猪尾巴却显得很少见。猪尾但它骨多肉少，越少越来越短了！前常这和猪尾巴经常摆动有关 ，猪尾懂吃的越少行家认为 ，民间俗称“皮打皮”。前常对于养殖户来说 ，猪尾富含胶原蛋白，越少随着生猪饲养日趋规模化 、前常长大后就成了现在常见的猪尾短短一截的样子。这到底是越少怎么回事？难道是猪的品种变了吗？

　　其实，

　　别看猪尾巴貌不惊人，只留下大约 1/3 的长度，为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~

但是，虽然猪肉数量充足  ，尾椎足有十几节 ，几口就啃完了 。过去的猪尾巴都是长长的 ，吃着格外痛快。但在今天  ，口感软糯弹牙 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。网上有人总结 ，

　　但是  ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、

　　说到猪身上最好吃的部位，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴  ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。

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