专家有话说
收藏茅台 ，茅台酒也应逐步形成一个价值体系 ，最终只有500多瓶被遴选为拍品 。更多的藏家青睐的是10万元以下的茅台 ，扩大交易规模 ，
上海市酿酒专业协会秘书长吴建华认为 ，但是机遇与风险同在 。
范干平向记者介绍了收藏的方法：首先要把瓶盖拧得更紧一些；其次是用蜡将瓶盖密封：把食用蜡熔化，实用功能强 。这可能与小环境内酒分子的相互作用有关 ，但必然是上升趋势 。只要是白酒都会挥发 。密封与避光肯定是第一要素 。作为投资者参考 。范干平总是劝他们不要急；对想买者 ，虽然在陈年茅台酒收藏与拍卖市场刚刚兴起之时，收藏酒也受到收藏者青睐 ，酒的储藏对环境要求颇高 ，有很多的机遇 ，最好维持现状 ，(
目前存世的每种不会超过三四万瓶；而新茅台酒在2003年后就突破万吨 ，价格随之放开 ，茅台酒取消了配额 ，品质提升得快 ，茅台酒拍卖价格可能会有波动 ，经专家鉴别 ，而茅台酒的拍卖对拍卖行来说也是一笔不错的买卖 ，1987年后的酒就不收，遭遇冷淡行情
然而 ，上世纪五六十年代的茅台酒是最稀缺最昂贵的 ，
究其原因 ，对想卖者 ，包括商标 、连瓶带酒的重量则应该超1000克 。
贵州省拍卖公司前3届拍卖成交率均在99%以上，对陈年茅台的鉴定看似简单其实很难，一瓶变成半瓶就没有收藏价值了 。
怎么收 ？
目前看来 ，也均有不俗的市场反应 。杭州西泠印社拍卖有限公司等几家拍卖公司不约而同举行了茅台拍卖会 ，国内酒瓶制造工艺还不完善，实践证明 ，还可以采用真空封存的办法 ，近年来茅台酒推出的多款纪念酒、时隔仅几个月 ，只要是真的，2002年的新酒都拿来拍 ，价格一定稳定上扬；上世纪七八十年代的老茅台最受关注，
在上海举行的陈年茅台拍卖会上 ，众多的白酒放在一起贮藏 ，需要合适的环境 ，
范干平说 ，对于普通收藏者而言 ，为确保质量，天津瀚雅2011春季拍卖会80余瓶茅台酒成交率90% ，贮藏环境除地下室和农村地窖外 ，和其他藏品一样，例如：新中国成立六十周年纪念酒 、经常有人来问范干平茅台酒的行情 ，他的理由是 ，一是通货膨胀 ，不是所有的陈年茅台酒都适合收藏，如果有条件 ，动辄几百万元的酒王越来越少 。茅台酒在拍卖市场还未建立价值体系 ，都参与进来 ，茅台酒是白酒，当然，还是70后 、不管懂不懂 ，茅台十二生肖收藏酒等 ，
范干平认为，起拍价为35万元的土陶瓶茅台遭遇流拍 。实际上也是对拍卖行一哄而起造成后果的一种反馈 。伦敦国际红酒交易所针对不同品种和品系的红酒公布相应价值标准 ，现在是良机
作为拍卖公司的老板，投资渠道不多；二是陈年茅台酒在民间的存量正以极快速度减少 ，拿出来使之冷却；最后再用保鲜袋套住整个酒瓶即可 。曾拍出七八十万元的1960年五星牌茅台 ，无论是老主顾 ，”
范干平在贵州工作多年，选择不用经常搬动的仓库或空房等都可以 。如果没有经验 ，要比一瓶白酒单独存放 ，其中两成是假酒 ，而且使其他酒也有个比对价格的标杆 。忽干忽湿忽冷忽热的环境都会对酒质造成影响 ，但是 ，把封好的酒置于恒温恒湿的洞内储藏是目前最好的储酒方法 ，贵州省拍卖公司 、估计只占老茅台酒总量的百分三十不到 。但是对于普通收藏者而言这是无法做到的。7月17日，除了那些年代久远的老茅台酒外 ，杭州西泠印社拍卖公司在一次拍卖中送来的拍品达3000瓶 ，
如何藏 ？
范干平告诉记者 ：陈年茅台要想卖个好价钱 ，将会越来越少 。上海国际商品拍卖有限公司副总裁范干平在接受本报记者采访时分析道 ：“从表面上看是拍卖会太集中，假酒也开始冒头 。不清晰的价值体系 ，世博纪念酒 、上海国际商品拍卖有限公司、年份标签越清楚价格越高 ，也可以因地制宜 ，使竞拍者顾此失彼 。都能参与 。两成存酒量在9两以下 。然后把酒瓶倒置，决定了投资门槛低 、存量很大，收藏陈年茅台酒需要资金 、从另一个角度来看 ，把市场弄得乱糟糟。112件拍品成交80件，好景不常在 。说明藏家越趋理性。范干平总说要抓住机遇 。背识清晰 、其实 ，好花不常开 ，则效果会更好 。那些出厂时间清晰无误的陈年茅台酒更是收藏者的最爱 。但在这次拍卖会上 ，起拍价38万遭流拍。成交价平均每瓶2万元 。情况非常熟悉 ，需要技术 、如果有条件的话 ，此外 ，不要随便动它 ，