制作 ：
1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景蛋清少许 、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。
原料 ：香椿 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景不要切断 ，季清
调料 ：盐 、新小虾仁
超级炒香椿炒5.倒入香椿杆，应景料酒 、季清去除根部 ，新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒水淀粉 、应景用刀从虾背部切开 ，季清
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。加盐炒软 。
2.虾仁洗净 ，挑出砂线 。下虾仁滑至8分熟 。
3.将处理好的虾仁放入容器中，葱姜末 、虾仁 、
4.锅中倒油烧热 ，
超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁 应景料酒、季清去除根部
葱姜末少许