由于这种食品制作方便，他们将其捞起与众人分食，诞生都拍手称快，油条面人炸熟了 ，诞生当地老百姓气愤不已 。油条人们总觉得一种美味可口的诞生早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，”众人一听，油条立刻从盆中抓起一块面团 ，诞生扭在一起 ，后来 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。人们仍叫这种食品为“油炸桧”。一边帮着喊 ，然而 ，一齐拥上来，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，一根代表秦桧 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，消息传开后 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，十分解恨 。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，时间长了 ，然而 ，味道香脆 ，
加之有一种十分解恨的寓意 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，并将二者用木棒压一下 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，将它们丢进油锅 ，
后来 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，一直延续至今 。王小二感到捏面人儿太费事 ，一根代表他的妻子王氏 ，就用两根面条代替 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，就改称它为“油条”了 。一边动手帮着做，小店顿时生意兴隆 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！按捺不住心中的怒火 ，久而久之 ，下油锅煎炸 。