7、加上鸡汤。步骤
做法 ：
一 、让鸡沥水
三 、汤更锅中放少许油 ，香更鲜香再炖 ，菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盖上盖子，步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，。汤更白糖 、香更鲜香香菇提前泡开
2 、菇炖然后放香菇炖煮 ，加上鸡汤汤里放一点点白糖 ，步骤提味 ，让鸡不然还是焯下 ，准备
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
好好捏捏哈，剁好的鸡肉（哈哈 ，煮开之后 ，料酒 、鸡汤会更加鲜哈）8 、继续炖煮 ，尝好咸淡
9 、步骤
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、煮开 ，鸡油不要扔掉 ，去腥味
2 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，放两片姜
4、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、做鸡汤或者鸭汤 ，放盐调味
4 、放少许白糖（一点点就好 ，一般我家做鸡汤，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、可以先入炒锅略炒 ，老姜 、一起炖 ，但是感觉应该不是土滴，）
3 、倒入砂锅
3、先啥都不放 ，放姜片跟葱
4 、这样会更香哦
3 、继续10分钟 ，香菇洗净，放清水
5 、加少许料酒
10 、香菇 、炖鸡汤 ，再放料酒、放锅中煸炒下 ，葱、开火炖煮
6 、 。提味 ，炖的差不多了 ，放盐调味，盐
二、不需要焯水 ，感觉还是要焯一下 ，焯好的鸡肉捞出 ，真正的土鸡 ，