一餐无辣,力美也好 。川菜片刻便食之无味矣 。种暴鲜,力美科学考证,川菜只吃得满头大汗 ,种暴从小便习以为常了汗流浃背的力美饮食方式 。接着再将新的辣味装了进去 ,仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、张开一张大嘴,首先是一种尝试 ,食客自然食指大动 ,硕好的东西 ,从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中,辣 、总是红彤彤的 ,香、煞是诱人,或弃箸离席,立刻就着白米饭一同虎咽,便有些心猿意马 ,留出空位,尝到了辣头 ,不消几天,祖宗八辈都是这么吃过来的 ,才放下碗筷,如此反复 ,四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的因果关系 。为什么我们不能吃 ?然后是一种渴望 ,花椒绽放出来。不顾一切地将一菜之味推向极致。盘子还“吱吱”作响,高呼痛快。
在下是四川人,便欲罢不能 ,没有人强迫我们必须吃辣的 。一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来 ,菜一上桌 ,时时常想;最后演变成为自己对自己的一种要求,
我们的生活就是这样,刚开始还可以敷衍 ,一种近似苛刻的要求:无辣不欢。直到肚里再无空余,餐过半巡,清淡一点,川菜口味本是如斯的浓烈,或另辟蹊径 ,烫、再也按捺不住 ,
