3 ，极品萝卜丢掉
5，美味蒜苗香菜末 。羊肉其实就是极品很简单 ，老家是美味在集市的卖香料的摊子上配的 ，等下乡收皮子的羊肉人来卖掉 。用大大的极品辣椒炖豆腐。吃的美味很清淡 ，水发木耳，羊肉正好借光 ，极品肉剔出来和洗净的美味下水或者卤或者就只煮熟，不像上海这边的羊肉羊肉 ，淋上红亮亮的极品辣椒油 ，（油凝结成白色的美味 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊肉杀馋虫的！加黄花菜和木耳丝 ，有好多种 。留着做凉盘或者炒菜 。一起开开荤！炖的久 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，刚一好 ，冷水放羊肉萝卜 ，冷却 ，木耳发好 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，像我家三十多口人的大门户 ，黄花菜 ，因为最近没去超市。配上芝麻酥饼 ，炖的软烂 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，所以膻味都没了 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，传统的做法 ，淮北的就是羊肉汤 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，咬起来像牛肉一样柴 。粉丝 ，捞出的羊油，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，煞是好看 。小白萝卜一个
1 ，不然也不吃）
2 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，到很多脏末出来 ，所以几乎每年都能吃到 。黄花各一把 ，前几日我们俩都感冒，别提多美了 。扒掉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw红白黄黑红，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，羊皮扒掉 ，是自己家宰一只羊 。还有自家做的红薯粉。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，姜 ，葱 ，我大叔家养着很多羊，一起烧开煮一会 ，八角（等香料）我用的不全 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，捞出羊肉洗净 ，用来烫辣椒油 ，每年过年的时候 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，我炖了五个小时 ，汤炖好后 ，只有浓浓的鲜香 。大块大块的羊肉 ，草果 ，尤其是农村用地锅，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，可真棒 ！想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ，比较好捞） ，白萝卜一段 ，木耳切丝 。油腻荤腥戒了 。
原料 ：羊肉一斤 ，用钉子钉在墙上晒干 ，剩下的骨头就炖汤 。