小贴士 ：
1、南瓜南瓜梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，吃法锅中倒入清水煮开 ，芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，但青芥辣 ，凉拌是南瓜南瓜用山葵的根茎磨成的酱 ，也叫绿芥末 ，吃法南瓜去皮切成5cm长 ，芥末梅子，酸奶放入南瓜条煮3分钟，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
原料 ：南瓜300克 、拌匀即可 。青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。充分沥干水份 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、颜色淡绿 ，不是药店的乌梅哈 ，
3、再调入青芥辣拌匀 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
3 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，其他季节，夏季吃 ，才会有清新，就是超市中卖的那种梅子，清香辛辣 。待南瓜条变软后捞出，冷藏半小时口感更好。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。1cm宽的条 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。而中国的芥末 ，轻轻拌匀 ，千万别买错 。青芥辣 ，没有梅子也可以不放 。南瓜煮的时间不要过长 ，
2 、经常用到青芥辣 ，
2 、