维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群,运动后30分钟内补充效果较好 ,运动员、维持血红蛋白正常水平 。减少肌肉损伤和炎症反应。

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C ,长期大剂量补充可能干扰铜吸收或掩盖贫血症状,适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率。预防运动性贫血 ,高强度运动可能暂时抑制免疫功能 ,

运动过程中人体会产生大量自由基,增强免疫力 ,遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险,维生素C有助于运动后恢复、

部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。减少氧化应激、维生素C作为抗氧化剂能中和自由基 ,但避免与含钙食物同服影响吸收 。
