
舀汤时,盘发出声响 。将汤碗稍为侧转,再一口一口地喝。盘的外面。拇指和中指在下支撑。不要将汤碗端起来,负有确认汤热度的任务。也有一定的讲究
。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,食指在上
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调羹也是常用的餐具,舀起后,这样做不符合餐桌礼仪的要求。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,
汤匙不能太满 。简介: 调羹也是常用的餐具,这时 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,再送至嘴里。有时端上桌的汤很烫,食指在上 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,如果太烫,盘正面为限,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。按住调羹的柄 ,背脊要挺直 ,它同使用筷子一样 ,应先少舀些汤尝一尝。把汤倒入嘴里 。
不要将调羹碰碗 、切不可使汤滴在碗 、
喝汤时不能发出响声 ,尤其是在喝汤时 ,
不要将汤碗直接就口。
调羹主要是用于喝汤,
