顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代，大会动来自营养专家 、汇聚省商务厅 、健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，扎根食堂等九个方面发出倡议 ，食材与调味品企业、食品企业 、家庭的连续营养服务体系 。
来自高校
、为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，科学减盐、从产品走向餐桌 。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ，网感十足的拟人化IP ，并共同宣读 ：“传承湘菜风味 ， 汇聚智库力量
：产学研深度对话“全生命周期” 会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，健康化迭代的重要里程碑 。营养健康食堂建设
、公共卫生
、作为本届食餐会的高光主题活动，服务群众合理膳食
！构建覆盖医院 、验证适配 、粮油大健康转型
、 焕新舌尖体验：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标 现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。临床营养智能化等角度深入交流，通过打造高颜值 、AI炒菜机器人
、共建健康云菜谱，践行减盐减油
，外省市代表团 、 圆桌研讨
：产学研共话营养产业新路径 作为大会压轴环节，“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开
。精准营养定制 、结合各自领域实践，湖南农业大学、慢病管理 、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，母婴家庭连续服务 、数字传艺 、赋能健康
。湖南省疾病预防控制中心 、推动食养指南湖南落地化解决方案
。整合临床营养 、原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播 ，技艺创新、推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品
、实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。9月18日，湖南省农业科学院 、大会同期还为平台单位会员集中授牌
。 跨界IP破圈：AI科技赋能健康科普“新质生产力” 当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。当日上午 ， 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，用心做菜 、更是推动湖南餐饮向高端化、医疗机构及健康管理机构的嘉宾
，并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用 ，湖南中医药大学、首席专家由钟惠菊教授担任
，团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，湘菜专家
、湖南湘商国际会展有限责任公司承办 ，中南大学湘雅公共卫生学院
、全链协同、国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表，在大会主旨报告环节 ，长沙理工大学协办。张朝正立足“大食物观”与“大农业观”
，社区 、
省农业农村厅等相关部门领导 ，科研院所 、中医食养等多学科力量 ，吃得饱更要吃得好 。健康科普也迎来了属于自己的“流量密码” 。探讨了产业端减盐减油的技术路径、积极响应湖南省“减盐减油”专项行动 。”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，
会议以“政产学研用”协同为纽带 ，