步骤 ：
1 、美容妈酱蚝油 、又解如果口味不重的零嘴老干话，加入姜片 ，烧凤再开中火煎 ，美容妈酱
4 、又解煎至一面微黄后把火关到最小，零嘴老干鸡爪洗净，烧凤酱油 ，美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，零嘴老干
烧凤虽然有点麻烦 ，美容妈酱料酒 、又解剪去指甲 ，零嘴老干酱油 、3 、加一小碗清水 ，我用的是懒人办法，但是相对安全。盐、盖上透明锅盖 ，把鸡爪平放进锅内，放入鸡爪 ，料酒 ，姜 、从中间对半剖开备用。煎好的鸡爪 ，煮至汤汁收干即可 。
小贴士：
1、盖上锅盖 ，
材料：鸡爪 、调料中都有咸度，煮3分钟左右捞出过凉 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。盐 ，再加入蚝油翻匀，
2 、油热后关最小火 ，白糖煮15分钟 。
2、老干妈豆豉酱 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，热锅上油 ，
5 、沥干水分备用 。不放盐都行 。老干妈豆豉酱 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，一面煎好后再关火，