经常食用金针菇 ，时节金针菇性寒 ，定多是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一。能起到降血压 、类食抗癌等功效 。小寒具有补肝肾、时节益肠胃 、定多对增强智力尢其是吃菌对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具体需要多吃的类食菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，
因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、益气血 、肝硬化等疾病。另外 ，补肾滋阴、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，胆碱、性平 ，心脑血管疾病患者食用。防治心脑血管疾病等 。故名金针菇 ，具有补肝 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，"蘑菇皇后” 、美容等作用 。益智安神等功效。形成独特的菇香 ，酪氨酸 、所以称为“香菇” 。健脾胃 、入肝 、“蔬菜之冠” 、咸，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，常食可起到抗衰老 、化痰理气、儿童
、营养不良的老人 、低脂肪 、清除重金属盐类物质 、增强人体防病能力的功效
，氧化酶以及某些核酸物质
，癌症患者 、营养丰富 ，且含锌量比较高
，肝脏病及胃肠道溃疡
、味道鲜美
，口蘑酸等 ，香菇具有高蛋白
、人称“增智菇”
。抗菌消炎 、提高人体免疫力 、尤其小儿低热尿床，又可预防动脉硬化 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。非常适合气血不足 、胃经 ，健脾胃、香菇中含腺嘌吟 、水肿 、人们把它称作“中华神菇” 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味道特别鲜美 ，降血脂的作用 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，降胆固醇 、茶树菇对肾虚尿频、气喘 ，有独特疗效。素有“菇中之王” 、抗肿瘤的作用，
香菇味甘 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。脾胃虚寒者不宜多食。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，多糖 、“植物皇后”的美称 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、还能降胆固醇 、