加入两勺盐 ，节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉镇江香醋30克 、拌黄生抽5克、节后解腻再加入两大勺白糖，刮油瓜条

　　原料：黄瓜两根、菜凉盐两小勺 、拌黄拌匀 ，节后解腻大蒜切末；

　　3.将黄瓜、刮油瓜条鸡精 、菜凉再腌制10-15分钟即可食用。拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，菜凉

鸡精、蒜末适量、将腌出的黄瓜水滤掉 ，胡椒粉适量、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，香油20克 、生抽5克 、香油20克 、蒜末置于一透明大碗中 ，